“Cuando salimos al mercado, las grandes marcas decían que la ginebra rosa era una moda pasajera, que solo era cuestión de tiempo que nos estrelláramos. Ahora, hasta la última multinacional nos ha copiado”. Las palabras de uno de los fundadores de la empresa sevillana Puerto de Indias, José Antonio Rodríguez, resume la evolución que ha experimentado este negocio en sus más de cuatro años de vida. “El primer año, entre mi hermano Francisco y yo, vendimos unos dos palés, alrededor de mil botellas. En 2017, hemos rozado las seis millones”, asegura Rodríguez. Ante este desarrollo, el fondo de capital riesgo H.I.G. Europe, filial de H.I.G. Capital, puso sus ojos sobre esta empresa de Carmona y, a finales de febrero, se convirtió en su socio mayoritario con el objetivo de potenciar la expansión internacional del producto.
