Los belgas le ganaron a los alemanes, el año pasado, como los principales consumidores de cava español. El presidente del Consejo Regulador del espumoso, Pere Bonet, ha presentado esta mañana los resultados del sector en una rueda de prensa en Vilafranca del Penedés (Barcelona). El año pasado, las ventas crecieron un 2,5% con respecto a 2015, hasta los 1.079 millones de euros. Bonet ha asegurado que aún la industria siente el efecto del boicot del año 2005, en plena negociación del Estatut. Solo el 4% de la producción se realiza fuera de Cataluña.
