Zanahoria, Jengibre, cebolleta, batata, nabos y setas. No son los ingredientes de una rara sopa exótica, sino los únicos productos del campo que, al marcar una evidente tendencia inversa con respecto a la mayoría de hortalizas de temporada, han visto bajar sus precios con respecto a enero de 2016, entre un 1% y un 15%, según datos del comparador Soysuper que analiza el precio de nueve grandes supermercados online. Estos cinco alimentos no parecen descontar el efecto de la gran ola de frío que, hace poco, azotó Europa, estropeó los cultivos, paró parcialmente la producción, y causó un general encarecimiento de los productos agrícolas, con precios al origen que se han multiplicado hasta por 3,5 en un mes.
