Las grandes cadenas de restauración rebosan optimismo ante la buena marcha de la economía española. Tanto, que han revisado al alza sus cifras de crecimiento de facturación, inversión y aperturas respecto a las que manejaban a principios de año. Marcas de Restauración, la patronal que agrupa a grupos como Vips, McDonald’s, Rodilla, Telepizza o 100 Montaditos, estima que cerrarán 2017 con unas ventas de 10.650 millones, un 6,5% más que en 2016 y dos puntos más de lo que preveía en febrero. Igualmente, revisa las cifras de inversión, que pasan de 75 a 127 millones de euros, y las de apertura de locales, que suben a 700, frente a los 450 que preveían en febrero. Además, prevén acabar 2017 con 153.000 empleados, un 9,3% más que en 2016.
