Tag: Pescado
3
Jun
El negocio del atún, de la almadraba al plato
El interés por el túnido hace que el 50% de la producción ya se quede en España y alimente una red de hostelería y turismo en crecimiento
1
Feb
El panga, un pescado ‘low cost’ que se ahoga en su mala fama
Carrefour ha dejado de venderlo en Bélgica, Francia y España por razones medioambientales
23
Nov
Las almadrabas lamentan que la cuota de atún solo aumente un 20%
La Comisión Internacional fija esa subida frente al 40% que reclamaba el sector, que considera que hay «sobreabundancia»