Es el nuevo chef de las mayores compañías cotizadas españolas. La firma de restauración de colectividades Sodexo Iberia se está llevando los contratos más suculentos que están saliendo al mercado. Primero se hizo con los restaurantes de la Ciudad del Banco Santander de Boadilla del Monte (Madrid). Después, con los del complejo La Vela del BBVA, y esta misma semana ha estrenado su nuevo espacio de restauración en la ampliada sede de Inditex en Arteixo (A Coruña). Además, está abordando las obras que llevarán una moderna oferta gastronómica al Distrito C de Telefónica después del verano y está ultimando el contrato para abastecer el campus de Iberdrola también en Madrid.
