La biotecnológica Kimitec ha encontrado en la transición del químico al natural una catapulta a un modelo de negocio innovador y visionario. Sólo en los dos últimos años, ha incrementado su plantilla un 222% y ha disparado su facturación un 151%. Y esto es sólo el comienzo Leer
La FAO advierte de que aunque los alimentos son un 20,5% más baratos que hace un año a nivel mundial, «continúan aumentando en los mercados nacionales» Leer
La creciente precariedad de una materia prima insustituible propicia grandes oportunidades. Pero, ¿dónde invertir? Leer
Estamos en un momento en el que el hambre, un problema que creíamos casi superado, está vivo. Leer
El Consejo de Ministros aprueba esta norma que pretende evitar que se tire comida Leer
Los aceites vegetales y los cereales, principalmente exportados por Rusia y Ucrania, han subido un 37% y 15% respectivamente Leer
La subida de materias primas, transporte y energía preocupa a fabricantes y distribuidores Leer
La multinacional de alimentos y bebidas ha aumentado los precios de más de la mitad de sus productos en Estados Unidos así como en otros países Leer
Sin necesidad de matar un sólo animal, tan sólo basta extraer una pequeña muestra de tejido muscular para poder crear la carne equivalente a 50 cerdos. Leer