Tag: Recetas cocina
El negocio del atún, de la almadraba al plato
El interés por el túnido hace que el 50% de la producción ya se quede en España y alimente una red de hostelería y turismo en crecimiento
Alerta en Galicia por la plaga de polillas que devora los cultivos de patata
Los dueños de las plantaciones con denominación protegida aguardan con inquietud a que el Gobierno tramite un decreto de cuarentena para los 38 municipios afectados
Vegetales a precio de oro
Productores, intermediarios y comercializadores discrepan sobre los beneficios de los altos precios de las hortalizas
Supermercados de Reino Unido racionan las lechugas españolas
La oferta de hortalizas españolas se ha reducido por el impacto de la ola de frío sobre las grandes áreas productoras
Los precios de las hortalizas se disparan por la caída de la producción
La principal causa es la ola de frío que ha afectado a Valencia, Murcia y Andalucía durante las primeras semanas del año
La producción de hortalizas cae un 30%
La principal causa es la ola de frío que ha afectado a Valencia, Murcia y Andalucía durante las primeras semanas del año
Las almadrabas lamentan que la cuota de atún solo aumente un 20%
La Comisión Internacional fija esa subida frente al 40% que reclamaba el sector, que considera que hay «sobreabundancia»
Helados para las cuatro estaciones
Las grandes marcas y artesanos del sector redoblan los esfuerzos para alentar el consumo del alimento a lo largo de todo el año