Tag: Chefs
18
Ago
Diez nuevos comedores en el mar
Restaurantes abiertos en los últimos meses en localidades de costa o formatos estrenados este verano ofrecen desde cocina de producto a exótica Leer
5
Jul
Se busca camarero (y cocinero, y sumiller): Menos horas, menos días, carta flexible… nuevas medidas para atraer personal
Cierre por la noche o hasta 3 días a la semana, cambio de horarios, dobles brigadas en la cocina y, en suma, una reorganización de la hostelería que avanza la reinvención de un sector en busca de personal tras la pandemia. Leer