Tag: Guía Michelin

8
Jul

Cómo resucitar al mejor restaurante que tuvo Madrid

Zalacaín reabre, bajo la gestión del grupo Urrechu, y con el jefe de cocina, de sala y el sumiller formados con la vieja guardia del local

3
Feb

Por qué Bimbo ficha a Dabiz Muñoz para vender donuts

Las firmas de alimentación contratan a chefs de renombre para impulsar sus marcas

26
Nov

Quién está detrás de los restaurantes de Dani García

El grupo está gestionado por el empresario Javier Gutiérrez, da empleo a 600 personas y prevé facturar 40 millones en 2021, año en el que abrirá su cuarto local en Madrid