Zalacaín reabre, bajo la gestión del grupo Urrechu, y con el jefe de cocina, de sala y el sumiller formados con la vieja guardia del local
Tanto quienes asistirán como quienes se saltarán la edición que comienza este lunes coinciden en que la cita barcelonesa tendrá pocas novedades pero debería celebrarse Leer
Barcelona prepara un protocolo anticovid para retomar la actividad este verano y sitúa el horizonte en un modelo de visitas «con grupos más pequeños» Leer
Los negocios de restauración podrán servir cenas en sus locales tras más de cuatro meses de prohibición Leer
El presidente del Gremio reprocha a las Administraciones que el apoyo económico al sector ha sido «casi inexistente» Leer
El director del Gremio de Restauración advierte que, sin más ayudas públicas y con las restricciones impuestas por la Generalitat, la ciudad quedará fuera de competición, Cataluña tendrá un futuro muy negro y España perderá uno de sus motores para reactivar la economía Leer
La nueva presidenta de la institución empresarial considera que la economía catalana se ve perjudicada «por la represión» y «los palos en las ruedas» que pone el Ejecutivo español Leer
Automobile Barcelona, que se celebrará el próximo mes de julio, será el primer gran evento ferial del sector automovilístico en Europa desde el inicio de la pandemia Leer