Tag: Restauración
La Inspección de Trabajo asesta otro golpe al modelo laboral de Deliveroo
La empresa de reparto recibe una notificación en Madrid que pone en entredicho que sus repartidores sean autónomos y no asalariados
Cada trabajador ahorrará 600 euros al año con la nueva fiscalidad de los vales de comida
Hacienda eleva la exención fiscal en el IRPF de los cheques y tarjetas de comida de 9 a 11 euros diarios
La controvertida empresa de reparto Deliveroo se instala en cinco ciudades más en España
La compañía ha conseguido una nueva financiación de 385 millones de dólares en todo el mundo
Las cadenas de restaurantes elevan sus previsiones ante el “momento dulce” de la economía
Los grandes grupos prevén facturar 10.650 millones en 2017, un 6,5% más, y aumentar un 9,3% el número de empleados
El negocio de las estrellas Michelin
No conviene olvidar que el modelo no tiene bases financieras sólidas; depende tanto del turismo y de la prosperidad relativa que cualquier amago de contracción económica suele producir daños desproporcionados.
“Si las cosas siguen así veremos una burbuja”
Cocinero con dos estrellas Michelin, Andoni Luis Aduriz desgrana las claves del éxito de la restauración y alerta de sus riesgos
El auge gastronómico calienta la economía
La recuperación, el turismo y el apetito de los fondos de inversión disparan la actividad del sector de la restauración que, al mismo tiempo que genera empleo, infla los precios inmobiliarios, es objetivo del dinero negro y satura zonas urbanas
La acelerada expansión de Foodbox
El grupo de restauración, con el respaldo del fondo Nazca Capital, logra en dos años abrigar bajo su paraguas a más de 130 locales de cuatro marcas distintas
Técnicas antes, durante y después del almuerzo
La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante
La batalla de la entrega a domicilio salta de la tienda al bar
Las nuevas tecnologías y hábitos de los consumidores impulsan y diversifican el negocio del reparto de comida, que apuntala al sector de la restauración